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兼任講座教授

 

職稱

講座教授

姓名

洪佳寶

職稱:講座教授

姓名:洪佳寶

最高學歷:真理大學休閒遊憩事業所 碩士

經歷:

彼緹娃國際烘焙廚藝技術學校  主席

彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠 董事長

賓寶食品企業有限公司 執行主席

台南市烘焙廚藝技術交流促進會 理事長

越南廣得集團責任公司 首席策劃顧問

勞動部勞動力發展署創意競賽、裁判兼課程委員

國稅局聘任蛋糕裝飾教學

獎項:

經濟部幸福點心競賽冠軍作者

消費者協會、工商時報製餅競賽金牌作者

全國SBIR十二婆姐安康福稚餅文創商品 獎項作者

專技

學術專長:藝術造型蛋糕裝飾、翻糖蛋糕捏塑、歐式菌種麵包、調溫巧克力製作

專業證照:烘焙食品 乙丙級證照 中餐烹調 乙丙級證照

分機:

教學資源網:

 Email

 

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